【冬にはかかせない】酒粕がもたらす効果とは?

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おはようございます。
前回の続きになります。

例えば、酒粕の中に含まれる消化されにくい、
たんぱく質のレジスタントプロテインという物質には動物実験で、
便秘の改善・血中コレステロールの低下、肥満抑制の効果が確認されています


また酒粕には、SAM(S-アデノシルメチオニン)が多いという
研究結果が発表されています


これは、アルコール性の肝機能障害やうつ病、関節炎などへの効果が確認済みで、
外国ではサプリメントや処方箋薬として使われているようです。
さらに、酒粕には美白効果もあると言われています。