【ミネラル不足は危険】効率よく栄養を摂取する方法とは

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おはようございます。

食事指導として
普段患者さんにどのようにアドバイスしているかというと、
まず炭水化物中心の食事であれば、
少し控えて、その分野菜と魚、肉をとってくださいと言っております。

ビタミン、ミネラルをたくさんとるようにと言うと、
皆さん野菜ジュースを飲むので、
私は“生野菜をとってください“
とよく言います。

ミネラルの補給には、
小さい袋に入ったゴマのふりかけやのりを携帯してもらい、
毎食たべてもらいます


他にも、
“無添加白だし“
”アゴ微粉末“
なども買ってもらい、食事に混ぜたりかけたりするといいといっています。

また、冷え症の方には、マグネシウムをしっかり摂取するようにお願いしています。