【ペットボトル茶の秘密】ビタミンC表示の秘密

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おはようございます。

ペットボトルのお茶は、
飲料メーカーの方も
「家庭のお茶とは別物と思ってください」
と正直に言っているようです。


家庭で急須でお茶を入れて飲むと、
湯の底に粉のような沈殿物が残ります。
それらも一緒に飲むのですが、
その沈殿物にはカテキンなどのお茶の持つ栄養素が豊富に含まれてます。
ただペットボトルのお茶の場合、
日持ちをよくするために沈殿物はすべて除去してしまいます。

当然、栄養素がなくなるので
「緑茶抽出物」というエキスでカバーしているのです。

また酸化防止のためにほとんどのペットボトルには
「ビタミンC」と表示されています。
ビタミンCが添加されています。
健康のためではありません。