効率的に栄養が取れる食材とは?

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夏は食欲が落ちてしまうため、
風邪を引きやすい時期です。

しっかり栄養を取っておきたいものですが、
効率的に栄養をとるにはどんなものが良いと思いますか?

さらっと簡単に栄養をとりたいと思った場合、
食材にゴマを振りかけて食べるのがいいと思います。

ゴマにふくまれる『セサミン』は、
強い抗酸化力があり、『肝臓』で特に威力を発揮します。

体に大切な栄養素である『ビタミンCや『ビタミンE』は、
肝臓を通過するときに、活性酸素で酸化されやすいのですが、
『セサミン』は安定していると言われています。

他にも、ゴマには、
マグネシウム、亜鉛、ビタミンBなども豊富に含まれています。

気軽にとれる食材ですので、
かばんに入れておいて日常的に摂ってみてもいいですね。